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  Bia [ vita di una streghetta ]
 
 
         
 


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26 giugno 2007

#1- Crema di zucchine verdi

Come promesso inizio col postarvi una ricettina semplice, buona e dietetica.
 
Ingredienti:
ZUCCHINE VERDI (4 o 5 vanno bene per una porzione abbondante se le zucchine sono di quelle piccoline con la buccia verde scuro, 1 sola se la zucchina è di quelle lunghe, enormi e con la buccia verde chiaro)
UNO SPICCHIO D'AGLIO
QUALCHE FOGLIOLINA DI PREZZEMOLO
OLIO D'OLIVA
SALE QUANTO BASTA

Preparazione:
Sbucciate le zucchine, tagliatele molto grosse (accorcerà i tempi di cottura) e mettetele in acqua a bollire. Quando saranno cotte (ve ne accorgerete perchè diventeranno morbide e la forchetta potrà passare da parte a parte) scolatele strizzandole se possibile con una forchetta così da eliminare l'acqua in eccesso... altrimenti invece della crema vi ritroverete un sugo! Mettete nel frullatore le zucchine, sale quanto basta, abbondante prezzemolo, mezzo spicchio d'aglio (i più temerari possono osare anche con uno intero) e l'olio. Per la quantità dell'olio dipende tutto dai gusti e... dalla dieta. Se nella dieta avete delle dosi stabilite di olio utilizzate quello, altrimenti anche senza olio risulterà abbastanza buona. Otterrete una deliziosa cremina dal colore verdognolo, buonissima da mangiare da sola col cucchiaio e ideale come contorno alle carni, al pesce bollito, o come insaporitore per anonime insalate di lattuga... vi assicuro che ne cambia totalmente il sapore.
Fatemi sapere!


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permalink | inviato da Bia il 26/6/2007 alle 20:18 | Leggi i commenti e commenta questo postcommenti (7) | Versione per la stampa


22 giugno 2007

In cucina con Bia

Benvenuti all'inaugurazione della mia nuova rubrica: in cucina con Bia. Non promette bene vero? Eh lo so, non sono una cuoca, ma mi diletto molto a preparare piatti semplici, sfiziosi e soprattutto DIETETICI. E già, sennò come avrei fatto a perdere 16 chili? Spero apprezzerete lo sforzo e mi scuserete se non sempre potrò inserire delle foto del piatto ultimato.
Besos!




permalink | inviato da Bia il 22/6/2007 alle 16:55 | Leggi i commenti e commenta questo postcommenti (6) | Versione per la stampa

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 Tutti i grandi sono stati bambini una volta. (Ma pochi di essi se ne ricordano). -Antoine De Saint-Exupèry.




 



 

 


 



Io e la mia sorellina Genny :)












 

 

 

  

 



 

 

 

 

 

 Zizzo, il mio bimbo "cresciutello"





 

 

 

 

 

Adoro i bambini, insieme ai cuccioli sono gli esseri più teneri che esistano

 

 


 

 

 

 

 

Everything in the universe has rhythm. Everything dances.

 

 

 

 

 

 






 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Sì, putaine sì, è tutta colpa di Magritte se la testa mi gira e la sento scoppiare, colpa sua se mi riduco così, per ore e ore, seduto in poltrona, con una sigaretta che mi si consuma tra le dita, gli occhi arrossati e stanchi, l'azzurro dell'iride colato via, e non trovo soluzione, so già che ne uscirò sconfitto, vincerà l'impero, quello delle luci, L'impero delle luci, 1954".  -L'impero delle luci- Dario Tomaselli





Ringrazio Nerokiaro per la tool stupenda!






+Adesivo by TemplateXtutti & Aras+


 

 



 



Non ti dimenticherò mai. Ciao Rita!

Sharm El Sheikh, 23-07-2005